PlanetaMexico

9 abr. 2015

PALETAS DE GOMITA.

Para hacer en casa para los niños.


Ingredientes.
40 gr de grenetina.
150 ml de agua.
1 cucharada de ácido cítrico.
1 cucharada de agua caliente.
1 taza de azúcar blanca.
½ taza de miel de maíz.
Pinturas vegetales color amarillo rojo,verde,morado o al gusto.
½ cucharada de esencia (limón, fresa, piña, uva) o al gusto.
Azúcar para espolvorear.
Aceite.
Recipientes.
Molde en forma de paletas de plástico.
Palitos para paleta.

PREPARACIÓN.
1.-Hidratar la grenetina con el agua.
2.-Disolver el ácido cítrico con la cucharada de agua caliente e incorporarlo a la grenetina hidratada.
3.-A baño maría colocar la grenetina añadirle la miel de maíz y el azúcar moviendo hasta que se disuelva completamente.
4.-Separar en recipientes y a cada uno mezclar el color y sabor correspondiente.
5.-Engrasa los moldes con el aceite, coloca el palito de paleta y vierte un poco de mezcla de un sabor y deja cuajar continua de igual forma con los otros sabores deja endurecer.

6.-Desmolda las paletas y revuelca en azúcar.

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