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5 feb 2013

BEBIDAS DECORADAS.


Materiales.
Fomi,o Acetato.
Tijeras.

Ingredientes.
Café con leche.
Licuado de guayaba.
Canela.
Especieros o saleros.

Procedimiento.
1.-Elaborar una plantilla en fomi o acetato con la forma deseada,en esta ocasión un corazón tomando en cuenta el diámetro de la taza o vaso por decorar.

2.-Colocar en el especiero o salero el ingrediente que utilizarás para decorar en esta se utilizó,canela en polvo.
3.-Colocar tú plantilla sobre el recipiente base ya con la bebida preparada y espolvorear la canela,retirar la plantilla y a disfrutar.

4.- Para los niños se decoro un licuado de guayaba.


21 may 2012

CAFÉ Y MALTEADAS.


Les presento unas velas de diversas bebidas que tambien se pueden emplear como recuerdos de graduación de jóvenes.

CAPUCHINO.
Materiales.
Parafina de malasia o americana.
Taza para capuchino.
Pigmento café claro y oscuro.
Esencia de café.
Canela molida.

Elaboración.
1.-Fundir la parafina a baño maría, divida en 3 partes, dejé enfriar un poco y pigmente una porción en café claro y otra en oscuro, agregué la esencia.
2.-Vierta en la taza o vaso la de color claro a una tercera parte de este, dejé enfriar un poco, agregué la de color oscuro sin llenar el vaso, introduzca el pabilo.
3.-Bata la parafina sin color a punto de turrón y acomode a llenar el vaso sin cubrir el pabilo, espolvorea canela molida.



Puedes elaborar malteadas de diferentes sabores, utilizando vasos de vidrio  tamaño al gusto y colorear la parafina de acuerdo al sabor elegido,y colocando un popote a la vela para su decoración.


Capuchino y Cerveza.