PlanetaMexico

20 jul. 2013

PALETAS PASTEL PAJARITOS.

Ingredientes y Materiales.
Receta de su pastel preferido o harinas preparadas para pastel.
Máquina eléctrica o moldes para cake pop.

Palitos de paleta de plástico.
Chips de chocolate de colores.
Chocoplastilina de colores.
Paleteros y base.

Elaboración.
1.-Preparar chocoplastilina de colores y realizar con color naranja una gotita chiquita y marcar con un palillo al centro para formar el pico y con otras dos gotitas, aplanarlas un poco y marcar para formar las patas, preparar la cantidad necesaria, con pasta de color hacer una bolita pequeña aplanar y dar forma de gota con el palillo marcar líneas y unir un extremo para formar cada ala, con gotitas pequeñas, tijerar o aplanar para formar copetes, colocar en charolas extendidos y dejar secar.
1.-Hacer su pasta preferida y con ella realizar sus pastelitos, retirar dejar enfriar y colocarles a cada bolita un palito, bañarla en chocolate color al gusto y dejar secar.
2.-Decorar fijando con chocolate del mismo color el pico, alas, patas y si se desea colocar copete, pintar sus ojos y dejar secar.


Nota.-
Las piezas de chocoplastilina deben realizarse previamente a los pastelitos, un día antes.
La receta de la chocoplastilina la puedes encontrar en el blog en post anteriores.








Otra forma de hacerlas si  no se cuenta con la máquina o moldes de cake pop.

Ingredientes Y Materiales.
Panque comercial o elaborado por usted.
Chips de chocolate color al gusto.
Chocoplastilina.
Azúcar glass
Queso crema.
Mantequilla
 Charola o bandeja.
Palitos de paleta.

Elaboración.
1.-Preparar un betún de queso crema o utilizar un comercial .
El de queso crema con una barrita de mantequilla de 90 g un queso crema de 190g y aprox 150 g de azúcar glass.
2.-Desmenuzar su panque o pan en un recipiente,ir añadiendo el betún y formar una pasta, tomar porciones y formar las bolitas tamaño al gusto,colocarles un palito acomodar en charola y meter un rato al refrigerador.
3.-Derretir el chocolate a baño maría o en el micro y con el bañar cada bolita y dejar secar.
4.-Decorar con las piezas previamente elaboradas con chocoplastilina(alas,pico,patas,copete) fijando con un poco de chocolate en su lugar,pintar sus ojos.


Nota.-
Se pueden embolsar en bolsitas de celofán si se desea.




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