PlanetaMexico

8 ago. 2011

CRUZ Y HOSTIAS DULCES.

Ahora les dejo como realizar unas brochetas de galleta y de mazapán muy apropiadas para una Primera Comuniòn.

Ya sea como recuerdos o elaborar centros de mesa.

Materiales Para Cruz.
1 Galleta cubierta de chocolate o mini mamut.
Glasé real en color blanco, verde y morado.
Duya.
Palito de brocheta.
Papel de china morado.
Foam.
Maceta o base al gusto o un vaso de unicel si son individuales.
Un vaso con agua purificada.
Listón de organza y bolsas de celofán (opcionales).
Elaboración.
1.-Delinea la cruz con el glasé o betún blanco con la duya, deja secar.
2.-Rellena toda la cruz con el glasé blanco alisando con ayuda de un palillo y deja secar.
3.-Decora la cruz con un racimo de uvas formado con bolitas de glasé morado y unas hojas en color verde que realizaras en forma de gotas, deja secar.
4.-Humedece el palito y ensarta la galleta decorada, puedes proteger la brocheta embolsando en bolsita de celofán y cerrando con listón.
5.-Coloca un trozo de foam dentro de la base y envuelve está con cuadros de papel de china que puedes sujetar con listón, coloca tus galletas en forma armónica , o puedes colocar una sola como muestra la imagen





HOSTIAS.
Material.
Pasta de mazapán en color blanco y natural.
Rodillo.
Cortador chico de círculo.
Palito de bambú para brochetas
Abrillantador o pintura vegetal color oro
Ron o algún otro vino.
Pincel delineador.

Elaboración.
1.-Extiende con el rodillo pasta en color blanco, forma una capa gruesa y corta 3 círculos.
2.-Haz lo mismo con la pasta en color natural.
3.-Arma la brocheta insertando los círculos en el palito alternando los colores.
4.-Diluye en un poco de ron el abrillantador y con el pincel, decora los círculos pintando en el primer círculo natural pinta las letras JHS en el siguiente una cruz y en el ultimo unas espigas, en los círculos blancos pinta unos peces.
Variación.-
Puedes realizarla con bombones blancos y amarillos y pintar los diversos motivos en ellos con pinturas vegetales o con plumones comestibles.


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